Апельсиновый крем

Юрий
3 уровень
3 уровень
Сообщения: 403
Зарегистрирован: 12 янв 2017, 08:16
Страна: Беларусь
Город (Населенный пункт): Брест
Ваше имя: Юрий
Благодарил (а): 577 раз
Поблагодарили: 544 раза

Апельсиновый крем

Сообщение Юрий » 17 май 2017, 14:38

Апельсиновый крем.
Апельсиновый заварной крем очень прост в приготовлении, и очень вкусен. Его можно есть просто так, с чаем, можно намазывать на булочки, на оладьи и блинчики, использовать как начинку для бисквитных рулетов, тортов и тарталеток. Можно приготовить летний десерт из апельсинового крема, творога, сливок и ягод. Разнообразие применения апельсинового заварного крема бесконечно, пробуйте, ищите свои, самые вкусные варианты. Храниться крем может несколько дней, только сложите его в сухую и чистую, стерилизованную баночку.

Как приготовить "Апельсиновый крем"
recept-apelsinovyi-krem-shag (1).jpg

Для приготовления апельсинового заварного крема понадобятся естественно апельсины. Можно использовать и мандарины, тоже получается вкусно.
1. С апельсинов сначала надо снять цедру, а потом выдавить сок. Если апельсины с косточками, то удобно поставить на кастрюльку дуршлаг и давить сок в него, косточки останутся в дуршлаге. В сок добавить цедру и крахмал, тщательно размешать.
2. Отделить желтки яиц от белков и смешать с желтки с сахаром, белки не понадобятся.
3. Добавить желтки с сахаром к апельсиновому соку в кастрюльке, перемешать и поставить на небольшой огонь. Когда смесь нагреется, добавить в кастрюльку кусочки сливочного масла.
4.Помешивая, варить крем до загустения на небольшом огне.
5. Перелить крем в миску и полностью остудить .Разлить апельсиновый заварной крем по стерилизованным баночкам и хранить в холодильнике.
http://tvoirecepty.ru/recept/apelsinovyi-krem
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
За это сообщение автора Юрий поблагодарили (всего 4):
masha (17 май 2017, 16:36) • Kazik (17 май 2017, 19:42) • Елена76 (17 май 2017, 21:04) • felisgeoffroyi (19 май 2017, 12:01)
Рейтинг: 20%
 

Вернуться в «Цитрусы и кулинария»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей